月に1回営業する、完全予約制の小さなカフェ「cafe mel」。
2017年のオープン以来、季節と身体の巡りを考えた薬膳プレートをメインに、自家製にこだわったデザートやドリンクを月替わりでご提供してきました。
コロナウイルスの影響を鑑みて、現在実店舗はお休み中。
毎月楽しみにしてくださっていたお客様、来店したくてもタイミングが会わなかったというお客様に向け、何か出来ないかと考え、こちらでの「薬膳クッキーボックス」をはじめました。

薬膳クッキーボックスとは、薬膳素材を取り入れたクッキーの詰め合わせ。
気を巡らせたり、心を落ち着かせたり。
9種類のクッキーそれぞれに、いま必要な要素を取り入れました。
国産小麦粉や自然塩といった素材はもちろん、満足できるおいしさにもこだわり、食べ手のことを想いながらひとつひとつ手作りしています。

どなたかの心と身体のリラックスに役立ちますように。
ギフトにも、どうぞご利用ください。
https://www.cafemel.com/

※着色料、保存料、香料、酒、不使用


国際中医薬膳師、漢方養生指導士、漢方スタイリスト
フードコーディネーター
cafe mel 渡部和泉
漢方薬メーカーの「ツムラ」や、自然食宅配会社「らでぃっしゅぼーや」商品開発などを経て、独立。
https://www.cafemel.com/watanabeizumi

公式YouTube
https://www.youtube.com/channel/UC4Or1MCWAnJGaH39gJsIQsQ